Les maisons sont souvent groupées dans des villages ou des hameaux assez resserrés, parfois fortifiés, surtout dans le Nord, ou situés en un lieu naturel défendable comme le sommet d’une colline ou au bord d’une rivière.

Dans le Centre et le Sud, la relative tranquillité permet aux villages d’être souvent situés en plaine, les villageois se réfugiant dans la forêt en cas d’invasion.

  Les maisons sont d’ordinaire petites et constituées d’une seule pièce. Une simple cloison sépare le four ou l’étable des bœufs du reste. Les petites fenêtres sont dépourvues de vitre et fermées par des volets. Le toit est généralement en chaume avec deux trous à fumée latéraux. Il n’y a, en effet, pas de cheminée dans ces chaumières paysannes. Elles sont bâties sur un pavage fait de pierres ramassées dans les champs.

Derrière la maison, s’étend un petit pré allongé où sont cultivés des légumes et qui contient aussi les enclos des moutons, des chèvres, des porcs et des volailles.
Dans chaque village est creusé un puits.