Un temple de la Foi Exaltée
se trouve dans chaque village
ainsi qu’un manoir et une ferme domaniale,
 sauf dans les villages
les plus petits, les plus récents ou les hameaux.
    
  

Autour du village s’étendent les champs qui sont au nombre de deux ou trois. Ils sont divisés en bandes d’environ 220 pas de long sur 22 de large. Chaque paysan, sauf les plus pauvres et les serfs, dispose en moyenne de 30 bandes sur lesquelles sont cultivés le blé et parfois aussi les pois et les fèves.
Les propriétés ne sont pas encloses, chaque paysan reconnaissant les siennes par l’habitude. Un mince espace non labouré, un sentier ou une marque peuvent les séparer. Dans les régions accidentées, les bandes sont de formes diverses, souvent moins allongées.

Outre les champs, on trouve des pâturages où paissent les bêtes,
certains, appelés clos, étant entourés de palissades, et des bois entretenus
 Au-delà, on entre dans la lande ou la forêt sauvage.